Phân Phối Saccharomyces Cerevisiae Dùng Hỗ Trợ Tiêu Hóa Trong Chăn Nuôi

Chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng lên men rượu vang (tên thương mại dùng cho lên men rượu: BV818, RV100, RV002): Chủng men Saccharomyces cerevisiae này phải sản sinh ra cồn thấp (độ cồn tầm 12-14 độ), tạo mùi rượu vang thơm tự nhiên; Hạn chế lượng khí CO.(carbon dioxide) sinh ra; pH hoạt động của chủng Saccharomyces cerevisiae này: 4.5 – 5.5

• Chủng Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì (tên thương mại dùng cho bánh mì: Instant dry yeast, Active dry yeast): Chủng men Saccharomyces cerevisiae này phải sản sinh khí CO, (carbon dioxide) nhanh, mạnh mẽ trong quá trình lên men & nhào bột. Điều này giúp bột nở nhanh, nở nhiều và tăng chất gluten (chất làm dính) trong bột bánh, bánh sẽ ngon hơn rất nhiều; Nhiệt độ để chủng men này hoạt động: từ 200C – 37°C; pH hoạt động của chủng Saccharomyces cerevisiae này: 4.5 – 5.5; Không thể sống trong môi trường pH 2.5 và có muối mật của dạ dày, không thể kết dính được các khuẩn E. Coli, Salmonella,… để điều trị bệnh tiêu chảy.

• Chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm thức ăn chăn nuôi ( feed dry yeast ) phải đáp ứng một số điều kiện sau: Hấp thu khí ôxy trong dạ dày, giúp các vi khuẩn có lợi phát triển, hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại, giúp vật nuôi không bị chứng no hơi (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì); Sản sinh ra enzyme; Chịu được pH thấp (pH trong dạ dày từ 2 – 2.5) và sống sót được trong môi trường khắc nghiệt của dạ dày (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì). Chịu đựng được muối mật trong dạ dày (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì).

Chịu được các thuốc kháng sinh (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì)

Kết dính các vi khuẩn có hại, gây tiêu chảy cho vật nuôi: E. Coli, Salmonella,… và giúp vật nuôi đào thải chúng ra theo phân. Đặc trị bệnh tiêu chảy hiệu quả nhất (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì). sản sinh ra enzyme;

Chịu được pH thấp (pH trong dạ dày từ 2 – 2.5) và sống sót được trong môi trường khắc nghiệt của dạ dày (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì).

Chịu đựng được muối mật trong dạ dày (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì).

Chịu được các thuốc kháng sinh (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì)

Kết dính các vi khuẩn có hại, gây tiêu chảy cho vật nuôi: E. Coli, Salmonella,… và giúp vật nuôi đào thải chúng ra theo phân. Đặc trị bệnh tiêu chảy hiệu quả nhất (tính năng này không có ở chủng men Saccharomyces cerevisiae chuyên dùng làm men bánh mì).

———————————————————

Đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp Saccharomyces cerevisiae dùng lên men rượu, chăn nuôi: