THỰC PHẨM

Tối Ưu Hoá Quá Trình Lên Men Rượu Dịch Quả Mãng Cầu Ta Bằng Saccharomyces Cerevisiae Sử Dụng Phương Pháp Bề Mặt Đáp Ứng

Nguồn: Tạp chí Nông Nghiệp Và Phát Triển – ĐH Nông Lâm TP.HCM Ngày nhận:...

Ứng Dụng Enzyme Protease Làm Tăng Giá Trị Sinh Học Của Protein Trong Các Sản Phẩm Chế Biến Từ Thịt

Nguồn: Tạp Chí Dinh Dưỡng Và Thực Phẩm số  17 (1) – 2021 Ngày gửi...

Ứng Dụng Peptone Trong Đời Sống Và Sản Xuất

Chúng ta sử dụng Peptone rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, kể cả...

Nghiên Cứu Nuôi Trồng Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps Militaris Trên Giá Thể Tổng Hợp Và Nhộng Tằm

Tạp chí khoa học công nghệ và lâm nghiệp: số 4 năm 2017 Tác giả:...

Xác Định Môi Trường Nhân Giống Và Nuôi Tạo Quả Thể Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordycep Militaris Theo Hưỡng Hữu Cơ

Báo Cáo Đề Tài Tác giả: Đặng Thị Ngọc, Mai Hải Châu Phân hiệu Trường...