Xác Định Môi Trường Nhân Giống Và Nuôi Tạo Quả Thể Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordycep Militaris Theo Hưỡng Hữu Cơ

Báo Cáo Đề Tài

Tác giả: Đặng Thị Ngọc, Mai Hải Châu

Phân hiệu Trường đại học Lâm nghiệp tại Đồng Nai

TÓM TẮT

Nghiên cứu nhằm xác định môi trường nhân giống và nuôi tạo quả thể nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) theo hướng hữu cơ được thực hiện.

Thí nghiệm khảo sát điều kiện phân lập giống cho kết quả ở nồng độ ethanol 70% trong 30s mẫu sạch nhiễm hoàn toàn, tơ nấm phát triển dày, chuyển màu nhanh và đậm, chiều dài tơ trung bình đạt 1,475cm sau 9 ngày sau cấy.

Đối với môi trường nhân giống nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris), thí nghiệm sử môi trường nhân giống dịch thể (Glucose 30g/L + 5g/L cao nấm men + 10g/L pepton + 0,2g/L B1 + 0,2g/L B8 + 200mL dịch chiết H + 200g/L dịch chiết giá) cho kết quả tối ưu với kích thước cầu nấm lớn nhất đạt 1,1cm, trị số mật độ quang đạt 0,91 và quả thể đạt chiều cao 5cm chỉ sau 33 ngày cấy chuyển môi trường tạo quả thể.

Trong thí nghiệm nuôi tạo quả thể nấm C.militaris, công thức (Glucose 30g/L + 5g/L cao nấm men + 10g/L pepton + 0,2g/L B1 + 0,2g/L B8 + 200mL dịch chiết H + 200g/L giá + 7g/L yến mạch + 5g/L bột tảo spirulina + 30g gạo lứt : gạo trắng (1:1)) cho kết quả tốt nhất, quả thể nấm xuất hiện rất sớm chỉ sau 3 ngày chuyển pha sáng, tổng số quả thể thu được đạt 168 qt/hộp, khối lượng tươi của hộp đạt 32,58g .

Xem chi tiết “tại đây”

______________________

Tham khảo nhà cung cấp sản phẩm Peptone ứng dụng nuôi cấy vi sinh và trồng nấm hiếm:

• Công Ty TNHH MTV Eco Bio
• Hotline: 0866.818.909
• Website: ecobio.vn